プレミックスシリーズ ○
Let's cook 白身魚のだし茶漬け [材料] ●ごはん・・・60g ●魚(鯛・ぶり等)・・・50g ●お野菜フレーク・・・9g ●干し椎茸(みじん切り)・・・1枚 ●ごま油・・・小さじ 1/2 ●煮干しのだし汁・・・1と1/5カップ [作り方] 1,鍋にAを入れ、魚・お野菜フレーク、 干し椎茸を魚に火が通るまで煮る。
2,器にごはんを盛って1をかける。
お野菜フレークと 煮干しスープがけごはん [材料] ●ごはん・・・60g ●鶏ささみ・・・50g ●お野菜フレーク・・・9g ●(A)煮干し・・・5g ●(A)水・・・1と1/2カップ [作り方] 1,ささみはスジを取り1口大に切る。
2,Aを煮立て、ささみを加えて煮、 火が通ったらお野菜フレークを加えて少し煮る。
3,ごはんを盛り、2をかける。
お野菜入りハンバーグ [材料] ●お野菜フレーク・・・15g ●ひき肉(牛・豚・鶏等)・・・50g ●おから・・・20g ●ひじき(乾)・・・2g ●干し椎茸・・・1枚 ●オリーブオイル・・・大さじ1弱 ●ヨーグルト・・・10g [作り方] 1,ボウルにひき肉・おからを入れ、 よく混ぜる。
ひじき・干し椎茸・お野菜フレークを加えて よく混ぜる。
2等分にして小判形にまとめる。
2,フライパンにオリーブオイルを熱し、 1を入れて両面を焼いて中まで火を通す。
3,器に2を盛りヨーグルトをかける。
お野菜フレーククッキー [材料] ●薄力粉・・・50g ●お野菜フレーク・・・4g ●お湯・・・大さじ1 ●オリーブオイル・・・大さじ1 ●水・・・大さじ1 [作り方] 1,フレークを大さじ1の湯でふやかし オリーブオイルを混ぜる。
2,1にふるった薄力粉を加えて混ぜる。
水大さじ1も加えて混ぜる。
3,生地がまとまったら形を作り 180度に予熱したオーブンで20分弱焼く。
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